生动的素食养生课

2012-10-09 10-15-32  来源:山东省博山正觉寺  作者：青叶 摄影：焦裕岩   点击:次

   如果你还在为要不要素食而犹豫不决，那么听了陈凤文教授的这堂讲座，你的饮食观念就有可能发生大的转变。
 

    10月4日上午9:30，佛商禅修班的学员的课程是《素食与健康》。

    主讲老师陈凤文首先告诉大家她最近接诊的一个病例。一个只有8岁的小孩，小小年纪就患了食道癌，他对着陈老师祈求：“陈老师，救救我吧”。面对这个孩子，连大夫都流泪。然而，医生还是没能挽救住她的生命。女孩的遭遇，究其原因是父母开了一家超市，每天最爱吃的就是火腿肠。日积月累，悲剧就这样发生了。

    由于现代科技的发展，很多生物都含转基因等，尤其是肉类，对人体的损坏是不可估量的。并且，肉类容易腐败，并在人体肠道滞留时间较长，吃下去的肉类在人体37度的体温下，发酵出的毒素是你难以想象的。毒素在人体逐渐积累，对整个机体的危害不言而喻。陈教授说，因过度肉食而致病的例子不胜枚举。随后，她通过科学研究报告说明了食肉的危害。

    从营养价值来说，素食所含的钙，维生素，蛋白质、矿物质等人体必需元素远非肉类所能相比。同时，素食的好处也是很多的。吃肉太多易使体液变成偏酸性，而增加患病的机率，吃素则有助于体质的酸碱中和，能够降低胆固醇含量，减少血管阻塞，高血压，心脏病等。从研究中还发现，很多长寿的人都是素食主义者。这充分证明了素食不仅能减少疾病的发生，而且具有益寿延年的作用。

    最后的互动答疑环节，佛商禅修班的学员向陈教授提出自己对于素食的各种疑问，陈教授都一一解答。一堂生动的素食养生课，让大家对饮食和养生有了全新的认知。

陈凤文教授讲述《素食与健康》